Monday, July 11, 2011

ラズベリー、ラベンダー



花がようく咲いています。
ブラックラズベリーには、たくさんの種が一つ一つの実に入っていて
それを食べた鳥やただ落ちた実などによって
去年は一つあった野性の茂みが今年は3箇所に増え、分散され
うちの庭に生え伸びています。
朝にちょっと取りに行って、すぐにタッパーいっぱいになります.

 はなこは種をうんこで排出するたびに、下痢にならないといけないようで
この暑い時期は脱水になりやすいので、
ラズベリーは毒ではないけれど生食べ禁止にしました。
ジャムにしました。第一弾はちょっと甘すぎたので冬用に冷凍して、またこれから庭に
ベリー摘みにいってきます。

ラベンダーは6月ころから花がついていて、ふとポプリなどにするにはどうしたら良いか
調べてみたら、本咲きになる前に全部刈り取ってしまわないといけないらしい。
つぼみから花開いた時期が、いちばん香りが強いかららしい。
来年ももっと増えるように
花が枯れて種をつける前に刈ってしまう方が良いらしい。葉元を残して刈りました。
色々加工する方法があるのですが、面倒くさいのと
自信が無いのとで、
初ラベンダー、とりあえず部屋に干しています.

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